Évora est la seule ville portugaise membre du Réseau des plus anciennes villes européennes. Le centre historique appartient au site du patrimoine mondial de l’UNESCO, avec ses monuments incroyables tels que le temple de Diane, la cathédrale d’Évora qui est une des cathédrales médiévales les plus importantes, de style gothique; et aussi visiter l’inoubliable et inégalée chapelle des os.
Pour la dégustation de vins, nous vous suggérons Herdade do Freixo Redondo, avec une visite de la cave souterraine dont l’architecture a remporté le premier prix d’ArchDaily dans la catégorie Architecture industrielle.
Nous terminons la journée à Monsaraz, un village médiéval, au sommet de la colline surplombant le fleuve Guadiana et la frontière avec l’Espagne. Le village-musée est entouré d’une muraille pittoresque et se compose de ruelles bordées de maisons peintes à la chaux. En 2017, il a remporté le concours Monument Villages - l’une des 7 merveilles du Portugal, à ne pas manquer !
Exclus : Repas, droits d’entrée aux monuments et dégustation de vins (Visite + dégustation de 2 vins : 20€)