Évora é a única cidade portuguesa que é membro da Rede de Cidades Europeias mais Antigas.O centro histórico pertence ao património Mundial da UNESCO, com os seus incríveis monumentos como o templo de Diana, a Sé de Évora, uma das mais importantes catedrais medievais, com estilo gótico e a inesquecível e inigualável Capela dos Ossos.
Para o wine-tasting sugerimos a Herdade do Freixo Redondo, com visita à adega subterrânea cuja arquitetura ganhou o primeiro prémio da ArchDaily na categoria de Industrial Architecture.
Terminamos o dia em Monsaraz, uma aldeia medieval, no topo do monte com vista para o Rio Guadiana e a fronteira com Espanha. A aldeia museu, é contornada por uma muralha pitoresca e composta por ruelas ladeadas por casas pintadas de cal. Em 2017 ganhou o concurso das Aldeias Monumento- das 7 maravilhas de Portugal, a não perder!
Inclui: Prova de Vinhos (adega a definir consoante a data)
Exclui: Refeições, entradas em monumentos